焼きとりが食いたいと思って、近所のスーパーで業務用の冷凍串刺し済みの20本500円くらいの買って家のガスコンロで焼いてみたけどなんか違う。 肉の味は言わずもがなだが、たとえ質の良い鶏肉買ってきて自分で串打ちしたところで、それもきっと違う。 脂まみ…